GUÀRICO / Solo medio kilo de cebolla se puede comprar con un salario mínimo en la capital del estado en San Juan de los Morros, según el monitoreo de precios de la Comisión de defensa del consumidor en el estado Guàrico.

El estudio, correspondiente a la segunda quincena de octubre, arrojó resultados que evidencian el aumento acentuado del costo de distintos rubros de la dieta diaria del Guariqueño y la persistencia de la limitación en el acceso a los alimentos.

Las familias del Municipio Juan German Roscio Nieves señalan que no pueden adquirir los alimentos y lo hacen con grandes esfuerzos diariamente, dado que no tienen posibilidad económica de adquirir cantidades que les permitan administrar la comida para períodos más prolongados, mientras el gobierno regional que encabeza el señor Jose Vásquez mantiene en un estado de abandono al estado y en una permanente propaganda politiquera el pueblo Guàriqueño le exige al gobierno Nacional su intervención en el estado.

Esta situación condiciona a los hogares de Sanjuaneros y los obliga a adoptar estrategias como reducir la cantidad de comidas durante el día, disminuir las porciones servidas, comer alimentos menos preferidos, que algún adulto de la familia deje de alimentarse para que niños y adolescentes puedan hacerlo, entre otras.

Octubre cerró con precios en por las nubes

El corte de primera de la carne de res aumentó en 10% al cierre de octubre, marcando un precio promedio en el mercado de Bs. 2.112.754,27, mientras que su costo regulado es de Bs. 678.423,27. La costilla de res aumentó 2%.

El pollo y sus distintos cortes tuvieron aumentos más notables. El pollo entero, regulado en Bs. 332.793,20 por kilo, presenta un precio en los mercados de Bs. 969.906,88, es decir, 231% por encima del costo regulado. 

La pechuga de pollo con hueso aumentó 21% entre una quincena y otra, marcando un precio promedio de Bs. 1.753.016,43 por kilogramo.

Para comprar un kilo de muslos de pollo se necesita el equivalente a 293,16% del salario mínimo mensual, pues su precio promedia los Bs. 1.172.649,00. El precio del kilo de alitas de pollo se incrementó en 16%, al pasar de Bs. 990.257,14 a Bs. 1.143.774,29.

Además, precios de los granos dieron un salto olímpico. Las arvejas, reguladas en Bs. 249.945,42, subieron 42%, marcando un precio promedio de Bs. 1.356.292,25. Por su parte, las lentejas aumentaron 34%, ubicándose en Bs. 1.132.396,55, y las caraotas elevaron su costo 13%, ubicándose en Bs. 1.095.854,72. 

En el caso de las verduras, el tomate y la yuca aumentaron ligeramente, 1% y 7%, respectivamente. En contraste, el precio de la cebolla subió 27%, pasando de costar Bs. 483.796,15 a Bs. 613.191,25 de una quincena a otra. 

En otras palabras, lo que era uno de los productos más cercanos al salario mínimo, ahora se reduce a la mitad de su valor por kilogramo.

En esta quincena también se monitorearon los precios de la harina de trigo en sus presentaciones todo uso y leudante. 

A finales de mayo, la harina de trigo todo uso costaba Bs.304.258,57, mientras que en la actualidad se puede conseguir por un precio promedio de Bs.596.259,50, es decir, 95,97% más cara que hace cinco meses.

En el caso de la harina de trigo leudante, para la misma fecha costaba Bs.328.064,00, alcanzando a finales de octubre un precio promedio de Bs.642.195,16, lo que supone un aumento de +95,75%.

Se agudiza crisis de seguridad alimentaria

Durante el monitoreo realizado entre los días 27 y 30 de octubre, se determinó que los Guariqueños requieren Bs. 21.988.227,66 para poder adquirir los 21 productos básicos para su alimentación, suma que equivale a 44,92 dólares estadounidenses.

Los monitoreos de precios de alimentos realizados, evidencian que, con el transcurrir del tiempo, se agudiza de manera acelerada y sin contemplación la crisis de seguridad alimentaria en todos los municipio del estado Guàrico debido al alto costo de los alimentos y la precarización de la economía de los hogares Guariqueños para garantizar por su cuenta una alimentación digna y adecuada.   

La Comisión de Defensa del Consumidor del Estado Guàrico, exhorta al Estado venezolano, al Gobierno regional encabezado por el señor Jose Vázquez gobernador a implementar medidas urgentes en materia de seguridad alimentaria con el objetivo de garantizar una vida digna, en el que los Guariqueños gocen de una alimentación nutritiva y completa, como se estipula en las normativas nacionales e internacionales, y con atención a las poblaciones más vulnerables de los 15 municipios que conforman el estado Guàrico y se ven esta situación frente al hambre.